MENÚ GASTRONÓMICO

Mesa completa

Aperitivo

Pan tostado, aceite de oliva y tomate rallado.

Tablilla de embutido del día.

Cremita de purrusalda con queso ahumado.

 De picar al centro de la mesa:

Ensalada de pato, frambuesas y manzana verde con lombarda y remolacha

Langostinos especiados y crujientes con mojo verde.

(2 por persona).

Tarro de paté casero de setas para untar sobre

tostadas de pan rústico.

Nuestras croquetas muy cremosas de mejillones con mahones

de espinacas.

Segundo plato:

(A elegir en el momento)

Lomo de merluza albardado con beicon y al horno sobre un

pisto cremoso y aceite de perejil.

- O-

Calamar confitado y a la parrilla con ajo, perejil y

salsa de tinta.

- O-

Jamoncito de pollo de corral relleno de chilindrón con

verduras salteadas.

- O-

Nueces de ibérico estofadas con espinacas, pasas, almendras

y salsa suave de queso azul.

Postre:

Flan de queso con sorbete de frutos rojos.

- O-

Fresas estofadas con naranja y helado de yogur.

Bebidas incluidas:

Blanco: Montesierra. Macabeo y Chardonnay. Cosecha 2010.

                      (1 botella cada 4 personas)

Tinto:  Montebuena. Tempranillo. Cosecha 2010. D.O. Ca. Rioja.

                       (1 botella cada 4 personas)

Dulce:  Moscatel espumoso D.O. Valencia  (1 copa por persona)

Agua Mineral

Café, infusiones y dulces.

PRECIO: 38 €/Persona  I.V.A. incluido.

NOTAS:

• Esté menú no incluye otras bebidas distintas de las que se ofrecen.
• Para otros vinos consultar presupuesto.
• Se solicitará un anticipo del 25% al efectuar la reserva. Cuando la cancelación sea antes de las 24 horas, se devolverá dicho anticipo.